В соответствии с поручением Губернатора Светланы Орловой Управление Роспотребнадзора по Владимирской области провело широкомасштабную проверку хозяйствующих субъектов, расположенных на территории Петушинского и Собинского районов, на предмет исполнения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.
Всего с 5 по 16 мая специалисты Управления проверили 73 объекта придорожного сервиса (предприятия общественного питания, магазины, пункты технического обслуживания и ремонта автотранспортных средств), в каждом из них были выявлены различного рода нарушения.
Вот наиболее частые и типичные нарушения, выявленные в ходе проверок: в предприятиях общественного питания — набор и площади помещений не всегда соответствуют мощности организации и не обеспечивают соблюдение санитарных правил. Имеют место случаи, когда отсутствуют моечные столовой посуды и приборов, а мойка посуды осуществляется в производственном помещении приготовления блюд. Не оборудованы овощные цеха, не всегда соблюдается поточность технологических процессов, при приготовлении блюд и изготовлении мясных полуфабрикатов используются одни весы и одна раковина для мытья мяса, овощей, фруктов, имеет место использование продуктов с истекшим сроком реализации.
В предприятиях продовольственной торговли отмечена продажа товаров без информации об изготовителе и его адресе, о наименовании входящих в состав продуктов пищевых компонентов, о дате изготовления и упаковки, нарушение сроков годности. В отдельных торговых точках отсутствовали контрольные весы, единообразно и чётко оформленных ценники.
В предприятиях непродовольственной торговли к типичным нарушениям можно отнести отсутствие информация о продавце и об изготовителе товара, о самом товаре, о режиме работы организации. Имели место факты отсутствия ценников и книг отзывов и предложений.
В пунктах технического обслуживания и ремонта автотранспортных средств были выявлены факты отсутствия информации об исполнителе услуги, о режиме работы предприятия, не предоставления информации об услугах и образцов документов – договоров, заказов-нарядов, приёмосдаточных актов, квитанций, отсутствия книги жалоб.
В ряде проверенных предприятий отсутствовали оборудованные контейнерные площадки (нет твёрдого покрытия), имело место неупорядоченное хранение мусора возле заведений и несвоевременный его вывоз.
По результатам проверок составлено 83 протокола в отношении индивидуальных предпринимателей, юридических лиц и должностных лиц.
В настоящее время региональное Управление Роспотребнадзора проводит внеплановые проверки по выполнению предписаний об устранении нарушений.
Пресс-служба администрации области
