Всё это учли в «Покровском прянике», подсчитали, что ежегодно фирменные магазины  сувенирных пряников посещает около 26 000 туристов, подавляющее большинство которых имеет желание посетить производство. И в январе 2016 года здесь, в новом корпусе фабрики, дали старт эксклюзивному проекту «Пряничная сказка». Это экскурсии по производственным помещениям, которые проходят по специально оборудованным  подвесным тоннелям над производственными линиями. В программу экскурсий входит мастер-класс и дегустация всех видов пряника в уютной трапезной.

«Для привлечения туристов пришлось полностью реконструировать нашу фабрику, — рассказывает Оксана Димова, специалист по маркетингу. – Это позволило создать новые рабочие места, на которых трудятся жители г. Покров и не только. Ожидается увеличение потока туристов, что не может благотворно не повлиять на экономическую сторону жизни города».

Продолжая беседу с Оксаной, задаю такой вопрос:

Корр.: Наша область известна своей туристической привлекательностью, и работа в этом направлении ведётся постоянно, в том числе в г. Покров. Видимо, в неё решил включиться и коллектив «Покровского пряника»?

Димова: И в области, и в Покрове основным туристическим направлением является историко-культурное наследие. А мы пошли путём развития промышленного, а точнее,  гастрономического, туризма. Наш проект «Пряничная сказка» является уникальным не только для нашей области. Он уникален в России и за рубежом. Об этом свидетельствуют положительные отзывы наших иностранных гостей. У нас побывали представители таких стран, как Япония, Китай, Италия, Франция, Испания.

Корр.: А отечественные туристы из каких регионов приезжают?

Димова: В основном из центральной России – Ивановской, Нижегородской, Ярославской, Московской и Владимирской областей.

Корр.: По сути дела в истории «Покровского пряника» начался новый этап?

Димова: Это новый этап не только для нашей фабрики, но и города Покров.

Всё началось в марте 2015 года, и стартом послужила идея нашего директора Виктора Геннадиевича Вахлина. За прошедший период увеличены производственные площади, частично модернизированы линии, и производство перешло на другой режим работы. На конец 2014 года на фабрике работало не больше 30 человек. Пряники выпекались в обычных бытовых печах. Сегодня число работающих увеличилось до 180. Во время дегустации пряников в нашей трапезной туристы знакомятся с процессом выпечки и оформления, которые демонстрируются на экране. Вся информация о нашем производстве находится в свободном доступе на сайте покровскийпряник.рф

Корр.: Можно сказать, что рецепт «Покровского пряника» уникален?

Димова: Думаю, да. В частности, технология шоколадного пряника – это ноу-хау Виктора Геннадиевича Вахлина. На фабрике возрождаются старинные рецепты. Один из них – пряник «Щедрость». Он выпекается в форме круга, олицетворяющего солнце. Каждый кусочек символизирует самые тёплые и искренние пожелания добра, здоровья, успеха, благополучия. Такой пряник предназначен для подарка близким людям. Мы стараемся возрождать традиции. В прежнее время пряники готовили в тёплой атмосфере  домашнего уюта, с настроением семейного торжества. Вот и наш пряник  уникален в том, что приготовлен с душой и от чистого сердца. Это ручная работа с использованием собственной технологии без применения химических добавок.

Корр.: В одной из рекламных листовок, которые на фабрике предлагаются туристам, написано о полном погружении в атмосферу древней Руси. Вероятно, имеется в виду тот музейный уголок с печью, самоваром и лаптями? И второе, о чём хочется спросить, для детей экскурсии проводятся?

Димова: Такой уголок у нас действительно есть, кроме того, оборудованы витрины, где выставлены различные инструменты мастеров пряничного дела. Но главный акцент мы всё же делаем на экскурсиях по подвесным безопасным тоннелям  и знакомству с пряничным производством. Гостям у нас очень нравится, они уезжают, переполненные впечатлениями и в качестве сувенира увозят пряники, которые сами расписали. А ребятишки обещают вернуться к нам уже на работу.

Корр.: В г. Покров есть фирменные магазины «Покровский пряник». Они удобно расположены на въезде в город с запада и востока, а также в центре Покрова. Как осуществляется продажа продукции в других городах России?

Димова: Доставку в Москву и Московскую область мы ведём своими силами. А в другие регионы  это делается с помощью логистических компаний. На нашем сайте без труда можно найти телефоны менеджеров фабрики, и они помогут доставить пряники в любую точку России. Компания работает на рынке с 1998 года, и успела приобрести достойную репутацию и популярность. А благодаря открытию гастрономического туризма, эта популярность возрастёт, надеемся, что и круг наших потребителей расширится.

Корр.: Спасибо Вам за этот рассказ. Разрешите пожелать коллективу «Покровского пряника» дальнейшего процветания.

Димова: Благодарю за пожелание.

Галина Фомичёва

Как известно, пряники изготавливаются по особому рецепту, а в качестве начинки для них используют фруктовое повидло, варёную сгущёнку и грецкие орехи. Изюминка заключается в оформлении каждого изделия. Это ручная роспись, с помощью которой на прянике возникает символ Нового года — зелёная ёлочка, появляются Дед Мороз, Снегурочка, снежинки, цветные рукавички и тёплые валенки, в которых зима не страшна. Всё зависит от фантазии художника.

Телефонная линия цеха также работает с нагрузкой: звонят заказчики, представители транспортных компаний, по телефону решают возникающие вопросы сотрудники. Новогодние заботы пришли к ним значительно раньше, чем к остальным жителям города, и сегодня они стараются, чтобы каждый мог купить к празднику сладкий новогодний сувенир.

Галина Вьюгина

Покровчане — активные участники праздника

Большим и красочным стало празднование 85-летия Петушинского района. Торжество проходило 6 сентября на Советской площади, и погода благоприятствовала этому многолюдному празднику. В нём приняли участие представители пяти городских и восьми сельских поселений района. Организованными колоннами они прошли по площади и присоединились к многочисленным зрителям.
85 лет в биографии района – важная дата. Юбилейный день рождения Петушинский район отмечает заметными успехами. На его территории работают предприятия, известные во всей  России. Это крупнейший в мире завод по производству шоколада компании «Мон’дэлис Русь» в г. Покров,  это завод по производству кровельных и гидроизоляционных битумно-полимерных рулонных материалов компании ICOPAL в г. Петушки. К числу таких предприятий относится животноводческий комплекс  «Рождество», расположенное в 22 км от г. Петушки, Покровский завод биопрепаратов, Всероссийский институт ветеринарной вирусологии и микробиологии, Международный биотехнологический центр «Генериум» и завоевавший всеобщую признательность  «Покровский пряник».
Открыл праздничное мероприятие глава Петушинского района В. Б. Шурыгин: «Дорогие земляки и гости нашего района! Я рад всех вас приветствовать в день рождения нашего любимого Петушинского района. Этот год юбилейный, мы отмечаем 85-летие на нашей родной земле и 70 лет Владимирской области. Нам есть, чем гордиться, история района очень богата. Более 300 лет назад на этой земле уже было поселение под названием Петушки, и жили далёкие предки сегодняшних жителей.
Наш район вышел на лидирующие позиции в области. По объёму собственного промышленного производства мы занимаем 2-3 место. В 2013 году мы достигли цифры в 32 млрд. рублей. Это хороший результат.

Колонна МО «Город Покров»

Многое сделано в социальной сфере: полностью ликвидированы очереди в детские сады для детей от 3-х до 7-ми лет. Эта трудная задача, поставленная Президентом РФ, выполнена.
Многое сделано в области спорта. У нас есть чемпионы области и России. Честь своей страны наши спортсмены защищают на международных соревнованиях.  В этом году в районном центре началось строительство физкультурно-оздоровительного комплекса с плавательным бассейном. Срок окончания – 2015 год. Построен ряд спортивных площадок.
У нас есть, чем гордиться в области культуры. В минувшем году введён в строй долгожданный объект —  новый современный сельский Дом культуры в дер. Крутово.
Задач впереди много, и решить их нам предстоит вместе с вами. Наш район – неотъемлемая часть Владимирской области и России.  Мы сейчас вместе со всей Россией принимаем у себя наших братьев-славян из юго-восточной Украины, предоставляем им жильё, продукты питания, работу, создаём условия для жизни. Для России сегодня непростое время, но мы вместе с нашим Президентом, со всей Россией выстоим, и Россия выйдет из такой ситуации ещё более сильной. В этом уверен наш Президент, в этом уверены все, кто стремится к тому, чтобы Россия развивалась.
Радостно, что все восемь поселений, пять городских и три сельских, участвуют в сегодняшнем празднике. Если мы вместе, мы победим, преодолеем все трудности.

Супруги Арутюнян принимают поздравление

Поздравляю вас с праздником, с 85-й годовщиной района. Это наш с вами общий праздник. Желаю всем доброго здоровья, благополучия, счастья, оптимизма. Мы вместе с вами – сила, и у нас есть будущее».
Напомним, что 4 сентября Губернатор Владимирской области Светлана Орлова совершила рабочую поездку в Петушинский район. Она побывала в городах Костерёво, Покров и Петушки. Завершением этой рабочей поездки главы региона стало её участие в торжественном мероприятии, посвящённом 85-летию Петушинского района. Светлана Орлова передала Петушинской районной больнице сертификат на приобретение системы иммунохимического анализа и ключи от мобильного комплекса для оказания медпомощи, а также вручила представителям муниципальных образований Почётные грамоты и подарки.
Елена Николаевна Михеева представляла  многодетную семью из г. Покров.   Покровчане Вера Клементьевна и Марат Сидракович Арутюняны получили награду, как семейная пара, прожившая в браке 50 лет.
Внимательно выслушал переполненный зал районного Дома культуры  советы Веры Клементьевны  о том, как наладить семейную жизнь. «Дорогие женщины, — сказала она, — не пытайтесь перевоспитывать своих мужчин. Принимайте их такими, какими они вам достались, с их друзьями и однокашниками. Сделайте всё, чтобы вашим мужьям и детям дома было тепло, уютно и сытно. Здесь царили уважение, понимание и любовь. Тогда ваши домашние всегда будут торопиться к родному порогу».

Вера Клементьевна адресовала главе региона слова благодарности за программу «Крепкая семья», и отметила, что с приходом Светланы Юрьевны Орловой жизнь в области стала более активной и направленной на улучшение жизни населения.

Александр Новиков

Валентина Валерьевна Лёвкина, менеджер ООО «Покровский пряник»