Петров пост установлен во времена начала Православной церкви. Особенно почитаем этот пост стал в то время, когда были построены в Константинополе и Риме храмы Петра и Павла.

Раньше он назывался постом Пятидесятницы, Петровский, апостольский пост, пост Петра и Павла. Обычно после радостных святых праздничных дней, которые принято праздновать во славу Господа, требуется поститься.

Во время Петрова поста запрещается потворствовать всяким вожделениям, не допускается служение пороку, чтобы не осквернять своё жилище нечестивым.

Начало Петрова поста выпадает на понедельник, через неделю после празднования Троицы. Каждый год дата начала поста разная, в этом году Петров пост начинается 11 июня.

Но заканчивается пост всегда 11 июля. В этот день принято поминать апостолов Павла и Петра. Самый длинный пост длится шесть недель, а самый короткий — всего восемь дней.

Цель Петрова поста

Петров пост принято совершать в память об апостольском служении. Пример святых апостолов Петра и Павла, которые приготовлялись молитвой и постом к проповеди Евангелия, служит призывом к этому посту. Пост напоминает об опасности забыть о любви к Богу, предостерегает нас от грехов и тяжких мыслей.

Во время Петрова поста нет места легкомыслию, все помыслы должны быть направлены на тяжёлый труд. Пост служит воспитанию воли. Поскольку отказ от пищи не есть благо для человека, то пост воспитывает в человеке волю к борьбе с собственными эгоистическими желаниями и потребностями.

Питание в Петров пост

В течение всего Петрова поста по церковному уставу предписывается каждую неделю по понедельникам, пятницам и средам отказываться от употребления в пищу рыбы, масла и вина. А также от сухоядения после вечерни в девятый час. В другие дни запрещается употреблять в пищу только рыбу.

В воскресные, субботние дни Петрова поста и в памятные дни каких-либо святых или в дни церковных праздников разрешается кушать и рыбу.

Во время Петрова поста в праздничные дни на Руси традиционно готовили рыбники — особые пироги. Особенность таких пирогов заключается в том, что вычищенная и выпотрошенная рыба целиком запекается в тесте. При этом рыба должна была быть видна, поэтому пироги делали открытыми.

Наиболее распространённым продуктом, который разрешается употреблять в пищу во время Петрова поста, всегда была и остается по сей день самая разнообразная зелень и блюда из зелени.

Блюда в Петров пост

Традиционно в это время готовят постные зелёные щи, ботвиньи и окрошки. Добавление зелени к любому постному блюду придаёт ему больше вкуса и употребляется с большим аппетитом.

Существует множество постных блюд, которые могут разнообразить меню во время Петрова поста.

Например, можно приготовить картофельный салат с грибами, капустный или свекольный салат, грибную икру или икру из солёных огурцов, постный гороховый суп или похлебку, рассольник или кислые суточные щи, фасоль в горшочке или постные голубцы, овощное рагу или картофельные котлеты.

Можно приготовить пироги из постного теста, в праздничные дни можно сварить рыбную солянку. Самое главное — это не употреблять в пищу продукты животного происхождения.

 Православный календарь

Праздник называется Днём Святой Троицы, так как согласно христианскому вероучению, с момента сошествия Святого Духа на апостолов, открылась третья Ипостась (Лицо) Триединого Бога и во всей полноте началось участие Трёх Лиц Божества — Отца, Сына и Святого Духа в спасении человека. Ещё в апостольское время установилось празднование Дня сошествия Святого Духа, но праздник вошёл в христианский календарь официально лишь в конце четвёртого века, когда Церковь приняла догмат о Троице на Втором Вселенском Соборе в Константинополе в 381 году.

История праздника такова: после вознесения Иисуса Христа наступил десятый день: это был пятидесятый день после Воскресения Христова. У евреев натупил великий праздник Пятидесятницы в память Синайского законодательства. Все апостолы вместе с Божией Матерью и с другими учениками Христовыми и прочими верующими единодушно находились в одной горнице в Иерусалиме.

Был третий час дня по еврейскому счёту часов, то есть по нашему — девятый час утра. Вдруг послышался шум с неба, как бы от несущегося сильного ветра, и наполнил весь дом, где находились ученики Христовы. И явились огненные языки и почили (остановились) по одному на каждом из них. Все исполнились Духа Святого и стали славить Бога на разных языках, которых прежде не знали. Так Дух Святой, по обетованию Спасителя, сошёл на апостолов в виде огненных языков, в знак того, что Он дал апостолам способность и силу для проповеди Христова учения всем народам; сошёл же в виде огня в знак того, что имеет силу опалять грехи и очищать, освящать и согревать души.

В Иерусалиме в это время было много евреев, пришедших из разных стран на праздник. Апостолы вышли к ним и стали проповедовать на их родных языках воскресшего Христа. Проповедь так подействовала на слушателей, что многие уверовали и стали спрашивать: «Что же нам делать?» Пётр ответил им: «Покайтесь и креститесь во имя Иисуса Христа для прощения грехов; тогда и вы получите дар Святого Духа».

Уверовавшие во Христа охотно приняли крещение, таких оказалось в этот день около трёх тысяч человек. Таким образом, начало устраиваться на земле Царство Божие, то есть Церковь Христова.

С древних времён сохраняется обычай в праздник Пятидесятницы украшать храмы и жилища ветвями деревьев, растениями и цветами. Этот обычай был соблюдаем ещё в ветхозаветной Церкви в праздник Пятидесятницы (Лев. 23, 10-17). Очевидно, так была убрана и Сионская горница, где Дух Святой в день Пятидесятницы сошёл на апостолов. От апостолов и христиане украшают храмы и дома свои зелёными древесными ветвями и цветами. Украшение зелёными ветвями храмов и домов напоминает и священную дубраву Мамврийскую, где патриарх Авраам удостоился принять Триединого Бога под видом трёх странников. Деревья и цветы обновляющейся весны в этот день Божественной благодати указывают на таинственное обновление наших душ силою Святого Духа и служат призывом к духовному обновлению всей жизни нашей во Христе Господе и Спасителе.

В понедельник по Пятидесятнице бывает праздник в честь Всесвятого, Животворящего и Всесильного Духа, единого от Троицы, единосущного и единославного Отцу и Сыну. Это отдельное богослужение и прославление Святого Духа на следующий день праздника совершается «чести ради Всесвятого Духа».