Во-первых, чтобы чувствовать комфорт и тепло. Если тело укутано в несколько слоёв, а голова открыта морозу, то тепло ощущаться не будет.

Во-вторых, ваше достоинство — волосы, на морозе быстро потеряют всю красоту. Волосяные луковицы очень чувствительны, и мороз для них — очень активный агрессор. При низких температурах возникает спазм сосудов кожи головы и вследствие этого нарушается питание волосяных фолликул. Это может грозить выпадением волос. Кроме того, перемёрзшие волосы теряют эластичность, становятся тусклыми.

Так что, если волосы потеряли блеск и стали больше выпадать, то это не результат нехватки витаминов — это последствия их пребывания на холоде.

В крайнем случае, можно оставить на непродолжительное время открытыми кончики волос, например, когда на распущенные волосы эффектно завязывается шарф.