Чтобы приготовление пищи не привело к возникновению пожара, не забывайте об элементарных правилах пожарной безопасности.
Основные правила пожарной безопасности на кухне:
— старайтесь держать подальше всё, что может загореться: полотенца, прихватки, бумажные пакеты и коробки;
— если плита стоит у окна, обязательно укоротите занавески — масло на сковороде может загореться и огонь перекинется на них;
— обязательно удаляйте с плиты и кухонного стола весь нечаянно пролитый жир (кулинарный жир, подсолнечное масло легко воспламеняются и мгновенно разгораются);
— электрические провода на кухне должны быть обязательно сухими, чистыми (вода и жир разрушают изоляцию), проложены как можно дальше от нагревающихся поверхностей и недоступными для детей месте;
— не пользуйтесь на кухне аэрозолями — они могут вспыхнуть даже на значительном расстоянии от плиты; не держите на кухне растворители, средства от насекомых, краски в аэрозольных упаковках;
— если масло загорелось в сковороде, закройте её крышкой; ни в коем случае не заливайте сковороду водой – горящее масло разлетится по всей кухне и начнётся настоящий пожар; не пытайтесь перенести горящую сковороду в мойку;
— для тушения очагов горения на кухне держите под рукой крышку, пищевую соду, огнетушитель, в качестве подручных средств тушения может пригодиться любое моющее средство, земля из цветочных горшков, банка с водой, мокрое полотенце;
— нельзя включать горелку, пока не зажжена спичка; после зажигания горелки необходимо проверить, во всех ли отверстиях горит газ, если нет, то надо немедленно выключить газ, проверить состояние горелки и при необходимости прочистить огневые отверстия. Заливать горящую горелку жидкостью не следует. Если вода или другая жидкость попала в горелку — немедленно отключите подачу газа, уберите жидкость с поддона, а когда горелка остынет – протрите её насухо.
При обнаружении возгорания незамедлительно сообщайте об этом в пожарно-спасательную службу «01» или «101» и службу спасения по телефону «112».
Помните, от ваших действий может зависеть ваша жизнь и жизнь близких вам людей!
