Виктор Иванович достойно прошёл свой жизненный путь длиной в 80 лет. Его жизнь была плодотворной, наполненной научной деятельностью, общественной работой в качестве депутата городского Совета народных депутатов, а также заботой о своих родных и близких.

Родился он до начала войны в 1935 году, рос в трудное военное и послевоенное время. Война застала семью Жестеревых в пос. Сталинский (ныне Восточный), расположенном на Щёлковском шоссе. Когда фронт подошёл к Москве, жители посёлка узнали, что такое воздушная тревога и укрывались в бомбоубежище.

 «Мне приходилось видеть, как прожектора ловили в перекрёст своих лучей вражеский самолёт, а дальше были слышны звуки зенитных выстрелов», — вспоминал Виктор Иванович.

Он окончил Балашихинскую среднюю школу № 1. Для дальнейшей учёбы Виктор Жестерев выбрал Московскую ветеринарную академию, и в 1959 получил диплом об окончании.

Работать ему довелось в колхозе «Родина» Медынского района, Калужской области. Через год этот колхоз, как и других должников  перед государством, стали объединять в совхоз, а он получил возможность вернуться домой. Здесь поступил работать в ВНИИВВиМ. С этим институтом связана вся его дальнейшая жизнь. Здесь он прошёл путь от лаборанта до зам. директора по науке.

В своё время вместе с институтом переехал в г. Покров, и этот город стал для него второй родиной. В 2008 году В. И. Жестереву было присвоено звание «Почётный гражданин города Покров».

Виктор Иванович удалось многого добиться. В 1970 году он получил кандидатскую степень, а 1998 стал доктором наук, профессором по специальности «Биотехнология». Известен как авторитетный учёный биотехнолог, который внёс значительный вклад в решение фундаментальных и прикладных проблем биотехнологии клеток и вирусов. Им было подготовлено 10 кандидатов и 2 доктора наук, написан целый ряд методических указаний и рекомендаций, он имел 56 авторских свидетельств и патентов на изобретения. Виктору Ивановичу Жестереву было присвоено звание лауреата Государственной премии Российской Федерации.

Этот неполный перечень его заслуг, свидетельствует о том, насколько напряжённо и плодотворно прошла жизнь. Но,  работая с полной отдачей, он никогда не забывал заботиться о семье, о своих родных и близких, по-отечески тепло относился к внукам.

Администрация и Совет народных депутатов г. Покров выражают глубокое соболезнование родным и близким В. И. Жестерева в связи с его кончиной.